旅の余韻に浸り、歴史的質感を。【TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME-】で愉しむカフェエクスペリエンス

重要文化財の駅舎で「時を味わい、文化を愉しむ」カフェ

東京駅丸の内駅舎のレンガ壁に包まれて立つと、凛とした空気の中に、これから旅へ出かける高揚感や、誰かの到着を待つひとときの切なさ、そして旅の余韻を楽しむ人々のさまざまな想いが静かに流れているように感じられます。

この春、1914年の竣工当時、駅の待合室として使われていた空間が、【TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME-】として新たに生まれ変わりました。

重要文化財である駅舎の歴史的な質感を肌で感じながら、日常を少し離れ、ゆっくりと想いを巡らせることができる――そんな唯一無二の時間が広がる場所です。

デザインコンセプトは「NEW CLASSIC TOKYO」

幾多の旅を見守ってきた東京駅丸の内駅舎。
カフェの中に入ると、その重厚な質感と、神聖な空気に、思わず息をのむほど。

天井高約5mの開放的な空間に広がるレンガ壁、そして八角形天井をオマージュした歴史と建築美が融合した空間が魅力的。そして足元には、その意匠を模した「特注カーペット」のあるシンボルシートが広がっています。

ティータイムを彩る、洗練極まる美しいケーキ

おすすめは、断面の密度で駅舎に行き交う人々を表現した「オリジナルドームズコット」。

天井のドームは濃厚なカスタードで表現し、フルーツで人々の賑わいを演出。
クリームの密度はミリ単位で調整したという、細部までこだわり抜かれた逸品です。

「オリジナルドームズコット」 1ピース　¥1,800 

季節の移ろいに合わせた、そのときだけのフルーツとの出会いが楽しめそう。

「平飼い卵のオムレツサンド」　¥1,600

軽食をいただくのであれば、ぜひともオーダーしたいのは、季節のフルーツとともに愉しむ「平飼い卵のオムレツサンド」。

山椒の爽やかな香りを添えた風味豊かなサンドイッチです。

旅の途中、食堂車で楽しんだ“あの味”を。

11時からのランチタイムで味わえるのは、かつて、国鉄の食堂車経営をしていた「日本食堂」の味を引き継いだデミグラスソース。

「シチュー・ド・ハンバーグ　デミグラスソース」 季節のアミューズ・パンまたはライス付き　¥2,900

岩手県の肉専門店「格之進」のジューシーなハンバーグを使用し、旨味たっぷりの濃厚なデミグラスソースを合わせた煮込み風ハンバーグは絶品。

おいしい食事をいただきながら、窓の外を眺めれば、もうそこはどこか別の場所。
心はもう行きたかったあの土地へ向かっています。

香りで旅する。
こだわりの紅茶とともに過ごすひととき

「オリジナルブレンドティー」　¥1,200

歴史ある空間で味わいたいのは、丁寧に淹れられた一杯の紅茶。
華やかな香りが広がる紅茶は、慌ただしい日常をふっとほどき、心をゆるやかに旅へと誘ってくれます。

カフェでは、厳選した世界三大紅茶のほか、オリジナルブレンドティーを提供。コクと香り豊かな2種類のインド産紅茶「ダージリン」「アッサム」をベースに、まろやかな甘さの「和紅茶」をブレンド。みずみずしいマスカットや桃の香りをまとった、まるでフルーツパフェのような華やかな一杯。

旅の記憶を持ち帰る。
手土産にも嬉しいパウンドケーキ

東京駅という“旅の起点”で出会った味をそのまま持ち帰れるのも、この場所ならではの魅力。
東京ステーションギャラリーとのコラボレーションパッケージに入ったパウンドケーキは、赤レンガの質感を再現するためどっしりとした生地で焼き上げています。

TOKYO STATION CAFE限定パッケージ　「東京駅赤レンガパウンドケーキ」　¥2,200

コクのある塩キャラメルの風味と、シャリシャリしたザラメの食感が楽しいしっとりとした味わいに。
自宅に帰ってからも、ふとした瞬間にあの空間や時間を思い出させてくれる、そんな余韻まで包み込んだ一品です。

ここでしか味わえない。時間と記憶に寄り添うカフェ

行き交う人々の想いが重なる東京駅で、静かに流れる自分だけの時間。

一杯の紅茶やひと皿のスイーツとともに過ごすひとときは、きっとその日の旅を、少しだけ深く、印象的なものにしてくれるはずです。
次に東京駅を訪れるときは、“目的地”としてこのカフェを加えてみては。