神戸で行列の【THE BEST CAFE】が東京へ。原宿のポップアップで体験した“最高”のアサイーボウル

神戸で人気のアサイーボウル、東京へ期間限定で登場

感度の高い人々を惹きつけ、個性豊かなカフェやショップが軒を連ねる神戸の三宮・元町エリア。

その地で連日多くの来店客で賑わう人気のカフェ【THE BEST CAFE】が、この6月、期間限定ポップアップで東京原宿に登場しました。

その名の通り、 “THE BEST”なアサイーボウルとは？

今回のポップアップ会場は原宿のカフェ【No Free Coffee】。

その店内奥のイベントスペースに広がるのは、THE BEST CAFEらしさを体現する活気に溢れた空間。

客足が途絶えることなく次々と注文が舞い込む中、手際よく仕上げられていくアサイーボウル。

普段からの人気の高さがうかがえる、手慣れた様子で作られる工程を眺めるのも愉しい。

今回のポップアップで提供されていたトッピングは、カカオニブ、ヌテラ、ローストココナッツ、チョコチップ、ピーナッツバターの5種類。

スイーツとして甘さを加えたい時。或いは香ばしい食感を楽しみたい時。

気分や好みに合わせて選べるのも嬉しい。

美しく盛り付けられたアサイーボウルは思わず写真に収めたくなる鮮やかな麗しさ。

濃厚なアサイーベースは、ジュースや氷で薄められたものとは一線を画す、もったりとした舌触りと凝縮されたアサイー本来の風味が格別。

しゃりしゃりとしたシャーベット状というよりは、濃厚なアイスクリームのような食感と称したいところ。

なめらかな口どけのアサイーに、濃厚なヌテラが驚くほどにマッチ。

バランスよく添えられたフレッシュなベリーやイチゴが味のアクセントとなり、一口、また一口と、最後まで飽きることなく完食できるはず。

オーナーの伊原さんいわく「当店では濃厚なアサイーを使用しアサイー本来の味を感じていただけるような仕上がりとなっており、アサイーボウル人気の火付け役となったハワイの味に近づけています。」とのこと。

THE BEST CAFEは、現在2名による運営で、小規模な店舗だからこそ実現できるお客様との「フラットな関係性」も人々の心を惹きつける理由の1つ。

【THE BEST CAFE】という店名には、“最高”を追求する運営側の多角的な想いが凝縮。

「単に『一番美味しい』だけでなく、店内の空間が最高、お客様が店員に会いに来てくれるのが最高。そこで交流するのも最高。誰かの“最高”という存在になれれば」という哲学。

それゆえに心温まるコミュニケーションもまた、THE BEST CAFEが提供する“最高の体験”と言えそう。

「No Free Coffeeの立地やシンプルな空間、場づくりのコンセプトが、THE BEST CAFEの神戸の店舗と共通するものを感じた」という理由から、今回のポップアップは原宿の人気カフェ【No Free Coffee】とのコラボレーションで実現。

ファッションやカルチャーとのコラボレーションを通して発展し続けるNo Free Coffeeと、神戸で“最高”を追求するTHE BEST CAFE。

異なる地域で愛される2つのブランドが出会うことで、来店客にとっても新しい発見ができる体験となったはず。

遠方に住む人からも【THE BEST CAFE】を味わいたいという声が多く、オンラインストアでは全国どこからでも購入することが可能。7月からは配送体制も強化しているのだとか。

不必要なものを加えていないシンプルな製法だからこそ、自宅で解凍しても、濃厚でなめらか、口どけの良い食感が美味しく楽しめる。

神戸の店舗はもちろん、あなたの日常を彩る“ベストな選択肢”となること請け合い。ぜひTHE BEST CAFEの“最高”のアサイーボウルを体験してみては？

アサイー激戦区で、美味しさのみならず居心地の良い場づくりを追求し続ける姿勢を、店舗や自宅で味わってみて。