食べるアートピース。富山県石動【薄氷本舗 五郎丸屋】の「きせつのさがしもの」とは? 

食べるアートピース。富山県石動【薄氷本舗 五郎丸屋】の「きせつのさがしもの」とは? 

美を愛する人々が揃って心奪われる
【薄氷本舗 五郎丸屋】の「きせつのさがしもの」

午前8時という比較的購入しやすい時間帯からの販売にも関わらず、毎回予約分が瞬く間に完売する知る人ぞ知るお菓子、【薄氷本舗 五郎丸屋】の「きせつのさがしもの」。

その名の通り季節に合わせた色彩が麗しい、アートピースを思わせる琥珀糖の唯一無二な魅力とは?

 

夢のように淡く繊細な色合いは
さまざまなカクテルによる表現


きせつのさがしもの(夏色)¥3,780

宝暦2年創業、富山県石動にある和菓子屋【五郎丸屋】。
そして、その16代目である渡邉克明氏が触発された山本真衣が手がける硝子作品シリーズ『Breeze ブリーズ』。

『Breeze ブリーズ』の造形を琥珀糖で可能な限り精密に。

そんなマリアージュにより再現されたのが「きせつのさがしもの」という、奇跡のようなお菓子なのだとか。

また、「きせつのさがしもの」の持ち味を更に際立てている、透明感溢れる淡く繊細な色合いはなんと様々なカクテルによるもの。

モデラートやバンブー、ミッドナイトにバカラ、シャムロック、ギブソンなどを取り入れた、夏の時期に展開されている「きせつのさがしもの」は、角度によって変化する涼しげな表情も含め、まさにアートピースそのものと言えそう。

 

食感までもが美しい
しっとりと柔らかな味わいを愉しんで

「琥珀糖」というと、外側がしゃりしゃりとしていて中が柔らかいイメージがあるかもしれませんが、こちらは半生タイプの食感で、高級感がありながらもどこか懐かしさも感じられるはず。

 

細部に至るまで丁寧に作り込まれた至高の和菓子は
特別なギフトはもちろん、自分をいたわるセルフケアとしても

桐の箱や丁寧に作り込まれた刷物、そして何より芸術品のように煌めく9つの琥珀糖。

ひとつひとつを手に取りながら口に運ぶ時間は、日常の忙しなさから解き放ってくれる魔法のような癒しとなるはず。
大切な人へのスペシャルなギフトとしてはもちろんのこと、自分へのご褒美としてもお誂え向き。

発売日の朝には、少し早起きをして購入に挑戦してみて。

 

 

WRITTEN BY

前田 紀至子

KISHIKO MAEDA

他の記事を読む
  • TOP
  • LIFESTYLE & CULTURE
  • 食べるアートピース。富山県石動【薄氷本舗 五郎丸屋】の「きせつのさがしもの」とは? 

  • TOP
  • LIFESTYLE & CULTURE
  • 食べるアートピース。富山県石動【薄氷本舗 五郎丸屋】の「きせつのさがしもの」とは?