巡るアフタヌーンティー。vol.37 【東京エディション虎ノ門】都会のオアシスで楽しむ。初夏の「Cherry EDITION Afternoon Tea」

大都会の真ん中。
東京タワーをのぞむ天空のジャングルで初夏のアフタヌーンティーを

The World’s 50 Best Hotels 2025において、45位に選出された【東京エディション虎ノ門】は、隈研吾が手がけた都内でも指折りのハイセンスなホテル。

エレベーターを降りてロビーへ足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのは、都心のホテルとは思えないほど豊かなグリーン。
さらには天井近くまで伸びる植物や柔らかな自然光、窓の向こうに広がる東京タワーと、都会の真ん中にいるはずなのに、どこか遠くのリゾートに来たような心地よさがあります。

そんな緑に包まれた『Lobby Bar』で楽しむ、初夏に旬を迎えるチェリーを主役にした「Cherry EDITION Afternoon Tea」とは？

めくるめくチェリーの世界。
甘酸っぱさ、みずみずしさ、爽やかな余韻を

チェリーと聞くと、可憐で甘酸っぱい味わいを想像しますが、ここで出会えるのはそれだけではありません。

ピスタチオの香ばしさ、アーモンドのまろやかさ、ダージリンの上品な香り、チョコレートの深み。
チェリーの果実味を軸にしながら、ひとつひとつ異なる余韻まで楽しめる構成がこのアフタヌーンティーの要。

赤く艶めくムースや、涼やかなグラスデザート、繊細な飾りをまとった小さなケーキ。
見た目は愛らしく、味わいはどこか大人びていて軽やか。

そのバランスによって【東京エディション虎ノ門】らしい洗練を堪能して。

スイーツの華やかさに目を奪われますが、セイボリーも印象的。

一品ずつは小ぶりながら、味わいにはしっかりと奥行きがあります。

ソーセージの旨味、チーズのミルキーなコク、とうもろこしの甘み、野菜の軽やかさ。
そこにチェリーの酸味や果実味が重なることで、セイボリーにも初夏らしい明るさが。

アフタヌーンティーというと、どうしてもスイーツが主役になりがちですが、甘いものの合間にいただくことでリズムが生まれます。

スコーンはプレーンと可愛らしいピンク色のチェリーの2種類。スコーンもチェリーの香りと甘みがしっかりと乗っていて、最後まで飽きずに心地よく楽しめるはず。

〈巡るアフタヌーンティー〉的おすすめ3選は？

今回〈巡るアフタヌーンティー〉取材班が厳選した、本アフタヌーンティーを象徴するおすすめメニューはこちら。

1・ダージリンとサワーチェリーチーズケーキ

見た目も華やかながら、紅茶風味のコクと甘みのあるチーズに、サワーチェリーの甘酸っぱさが絶妙にマッチした一品。

2・ピスタチオとグリオットチェリーのパウンドケーキ

ピスタチオクリームの上に、ドライフルーツやチョコレートが組み合わさった大人のスイーツ。

見た目はかなり甘そうなものの、実際に食べてみると甘さ控えめでとても軽やか。

3・群馬県川場村のブラッティーナとチェリーのムース、さくらんぼのベール

地元でも行列ができているという、群馬県川場村の名産のブラッティーナを贅沢に使ったムース。

愛らしさとは裏腹に、こちらはなんとセイボリー。
バターのように濃厚なチーズの塩味とチェリーの甘みのバランスがよく、口の中でとろける一品。

夏だからこそ行きたい。大都会のオアシスで、憩いのひと時を

チェリーの可愛らしさだけでなく、酸味、香り、奥行きまで楽しめるアフタヌーンティー。
スイーツは華やかに、セイボリーでは軽やかに。

ひとつの果実を、さまざまな味わいで楽しませてくれます。

グリーンと美しい景色に囲まれた、都会の真ん中のオアシスで、贅沢なひと時を。

初夏の午後、少しだけ気分を変えたい日に。
【東京エディション虎ノ門】で、チェリーの余韻に浸るアフタヌーンティーを楽しんでみては？